고 콜레스테롤 음식을 피하자
콜레스테롤은 인체의 대사 과정에 필요한 물질입니다. 하지만 과다하게 섭취하면 혈관 내막에 쌓이는 경우가 있어 각종 질병의 발생 위험이 증가하게 됩니다. 이 중에서도 치질은 콜레스테롤의 섭취와 유사하게 높은 위험군에 속해 있습니다. 고 콜레스테롤 음식을 피하는 것은 치질의 예방과 관련해 가장 중요한 요소 중 하나입니다.
1. 어떤 음식이 고 콜레스테롤 음식일까? 고 콜레스테롤 음식은 대체로 지방이 많고, 동물성 단백질이 많은 음식들입니다. 이에 대표적인 예시로는 육류, 유제품, 살코기, 닭가슴살 등이 대표적입니다. 이런 음식을 섭취하면 혈중 콜레스테롤이 증가하게 됩니다. 그러나, 궁극적으로는 콜레스테롤 섭취량보다는 콜레스테롤 생성량에 따라 혈중 콜레스테롤이 결정되기 때문에 음식에서 섭취되는 콜레스테롤 때문에 배출될 콜레스테롤 양이 적어질 가능성도 있다는 점도 유의할 필요가 있습니다.
2. 고 콜레스테롤 음식 섭취의 위험성 고 콜레스테롤 음식은 혈관 관련 질환 및 황색종 등의 질병에 대한 위험 증가와 관련이 있습니다. 치질은 직접적으로 콜레스테롤과 연관이 있지는 않지만, 고 콜레스테롤 음식이 소화 과정에서 생기는 소화 가스의 발생량 증가로 직접적인 증상이 발생할 수 있습니다. 따라서 고 콜레스테롤 음식은 치질을 악화시키는 요소 중 하나입니다.
3. 고 콜레스테롤 음식 대신 먹을 수 있는 음식들 콜레스테롤을 많이 포함하는 유제품, 육류, 게살, 튀김 등을 대신한 음식을 찾아보세요. 예를 들어, 대체재로는 달걀 흰자, 죽류, 잣, 호두, 아몬드 등이 대표적입니다. 이뿐만 아니라, 채소와 과일을 최대한 많이 먹으며, 고섬유질 식품인 귀리쌀, 보리 등도 권장합니다.
4.고 콜레스테롤 음식 섭취 방지를 위한 조언 조리에 있어서 지방을 최대한 줄여 비슷한 맛과 영양분을 포함한 요리법을 최대한 찾아보세요. 특히 기름에 담궈지 않은 살코기, 생선, 순수한 닭가슴살 등을 적극 섭취해야 합니다. 과도한 요리 방법인 튀김, 오븐 구이 등은 고혈압 뿐만 아니라 콜레스테롤 증가의 원인이 되기 때문에 지양해야 합니다. 위와 같이 고 콜레스테롤 음식을 섭취하지 않는 것은 치질을 예방하는데 매우 중요합니다. 따라서 콜레스테롤을 많이 포함하는 음식을 자제하거나 줄일 수 있는 방법들을 찾아보는 것이 바람직합니다.
치질을 유발하는 음식 조심하기
치질은 대장 내에 있는 치자(축적물질)가 닦히지 않아 염증반응을 일으켜 집중하여 모아진 현상입니다. 즉, 혈액순환에 문제가 발생하여 큰 증후군으로 발전하는 것입니다. 이를 예방하기 위해 음식 조절에 주력하는 것이 중요합니다.
1. 치질을 유발하는 음식 조심하기 다양한 음식 중에서 치질을 일으키는 음식은 유제품, 육류, 유지, 살코기, 닭가슴살 등이 대표적입니다. 육류를 매일매일 먹는 것이 아니라, 생선, 계란, 콩 등과 같은 단백질을 대체할 수 있는 음식도 적극적으로 섭취하는 것이 기초적인 치질 예방 방법입니다.
2. 장 건강에 좋은 음식 먹기 장 건강에 좋은 음식은 전반적으로 다양한 과일, 야채, 물고기 등이 있습니다. 고 섬유질 음식(밀가루, 보리, 귀리, 콩, 옥수수 등)을 섭취하여 모세장 내를 닦는 작용을 하게 하면 치질 예방에 좋은 효과가 있습니다.
3. 음식 조절의 방법 모든 음식류가 치질을 유발하는 것은 아니므로, 통조림, 가공식품, 불규칙적인 식습관 등 위생적인 문제에 주의한다면 큰 걱정할 것 없이 일반적인 음식도 적절히 맛볼 수 있습니다. 음식 조절의 방법으로는 소량의 코디얼, 매운 음식 등을 먹기 전에는 물을 마시던가, 살짝 유산균 마시는 것도 좋습니다.
4. 식사 시간 관리 식사를 너무 빨리 먹거나 너무 많이 먹을 경우 장 내 산재를 증가시켜 치질이 도출될 가능성이 높아집니다. 따라서 식사 시간을 충분히 확보하고, 적정량의 음식을 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 위와 같이 음식 조절은 치질 예방을 위해 매우 핵심적입니다. 음식 조절의 원칙을 지키고, 건강한 식단을 일상적으로 먹어주며 운동으로 정상적인 혈액순환을 유지한다면 치질 예방에 큰 도움이 되어 생활 품질에도 대한 영향을 미칩니다.
건강한 음식을 조리하는 방법
건강한 음식을 조리하는 방법은 요리 방법, 재료 선택, 조리 과정 등 다양한 측면에서 고려되어야 합니다. 아래에서는 이와 관련하여 상세한 방법들을 나열해보았습니다.
1. 지방을 최소화하는 방법 음식 조리 시, 기름을 사용하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 대신 기름 대신 건강한 방법으로 고구마, 당근, 양파 등 채소 유래 톡적함을 가지는 재료들을 활용하여 음식의 맛을 살릴 수 있습니다. 그외 고기류를 오븐에 구워 더 건강한 요리를 준비해 볼 수도 있습니다.
2. 밥을 조리할 때 밥을 조리할 때는, 밥을 물에 30분간 불린 후 삭제하여 덜 점착성을 높이고, 밥 중간을 굳히기 위해서 약간의 초벌 찬물을 뿌려준 다음 조금 더 담백한 맛을 위해 굵은 소금을 뿌려 최대한 중력으로 분리하는 것은 좋습니다.
3. 깊게 볶거나 섞지 않고 차림새 내기 건강한 음식의 구성 요소 중 하나는 영양소가 보존되는 것입니다. 따라서 깊게 볶거나 섞어 조리하지 않고, 대신 차림새를 내어 보다 건강한 음식으로 즐길 수 있습니다. 예를 들면, 참나물, 고추장을 참깨유와 함께 섞어 나물로 즐길 수 있으며, 고구마, 서양포도 등을 유기농 설탕으로 구운 간식도 좋은 방법입니다.
4. 조리 방법에 따라 건강에 유의 음식을 조리하는 방법에도 여러가지가 있으므로, 매우 높은 온도로 음식을 요리하거나 오래 끓이는 것은 영양소의 잃어버린 것을 가져오는 결과를 초래할 수도 있습니다. 대신 덜 조리하거나 그릴링하는 것이 더욱 건강한 방법이 될 수 있습니다.
5. 해동하기 전에 꼭 세척하기 해동된 음식을 조리할 때는 먼저 깨끗하게 씻어서 분말, 먼지 등을 제거해야 합니다. 그리고 냉동해제 후 최대한 빨리 필요한 양을 사용하려 하고, 플라스틱 변형을 최소화해 유아질환 등 사고 방지를 위해서 차가끓었을 때 구운 뒤 조리해도 좋을 것입니다. 위와 같이 건강한 음식을 조리하는 방법은 여러 가지가 있지만 대체로 식단의 질을 향상시키게 됩니다. 이를 실제로 적용하면 더욱 건강한 몸과 마음을 가진 생활을 할 수 있습니다.
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